Barley Wine Anglais
Beauregard - Brasserie Distillerie in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
Barley Wine - Barley Regular|
Score
7.01
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Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Can, 355 ml, bought at Dépanneur Rapido on 4 January 2024, savoured on 22 April 2024; eye: brown, opaque, no effervescence, tiny ring of beige head, no lacing; nose: alcohol, malt, brown sugar, light orange, bittering hops; mouth : alcohol, malt, brown sugar, light orange, bittering hops, light alcohol warmth, semi-dry finale in bittering hops with presence of orange, full-bodied, good carbonation, rather bitter, mildly sweet, raspy and alcoholic texture; in summary: fine FRANÇAIS
Canette, 355 ml, achetée chez Dépanneur Rapido le 4 janvier 2024, savourée le 22 avril 2024; œil : châtain, opaque, pas d’effervescence, minuscule anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : alcool, malt, cassonade, léger orange, houblon amérisant; bouche : alcool, malt, cassonade, léger orange, houblon amérisant, léger chaleur d’alcool, finale semi-sèche en houblon amérisant avec présence d’orange, corsée, bonne carbonatation, plutôt amère, moyennement sucrée, texture râpeuse et alcoolique; en résumé : bien
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 10 | Overall - 7
Fruits confits bien en évidence sur une base caramélisée dans un olfactif malté et où alcool et houblons se croisent en toile de fond. Couleur ambrée foncée presque brune avec reflets orangés. Liquide partiellement voilé avec une mousse beige d’épaisseur moyennement mince et une assez bonne persistance. Les esters de fruits confits sont encore dominants en bouche et s’associent encore à une base bien caramélisée. L’alcool est très bien intégrée et rehausse en finale une amertume résineuse et terreuse assez douce. Le corps est bien rond et onctueux. Chaleureux, bien fruité et caramélisé, ce Barley Wine manque cependant d’un profil houblonné plus assumé. O: 7.02 V:4.0 G:5.68 C:5.0 G:13.93 T:35.63