Stout impériale - bourbon

Can, courtesy of Ryan
Dark brown colour. A bit of caramel and bourbon, but the mouthfeel is too weak. It's ok.

16oz shared with Ryan @ Alex's garage. Appearance: brown with a beige head. Aroma: some phenols, sweetness, roasted malts, barrel, a bit of sweet and sour fruits. Taste: bourbon barrel, malty, inky, some bitterness. Overall: it's just ok, not really nicely balanced, doesn't have a nice barrel character, not elegant.

Poured from 473ml can. Very dark brown with small beige head. Mild bourbon, light roast, subtle dark fruits, it's fine, but not a standout in any respects. No Quebec barrel infection at least, which is nice. Rounding up, more of a 3.65.

Biscuit au chocolat enrobé de Bourbon, accents de mélasse, de vanille, de caramel s’étalant dans un olfactif fort complexe. Liquide noir aux reflets roux, pas entièrement opaque, développant une mousse moyennement petite et pas très tenace. L’entrée de bouche se veut chocolatée et bien enrobée de Bourbon. Alcool et houblons épicés se combinent pour nous donner une finale chaleureuse et piquante. Esters relevant des notes de cerises et de fruits noirs. La mélasse est également présente. L’amertume est peu relevée et surtout masquée par la chaleur d’alcool. Alcool un peu trop présent et qui écrase les autres saveurs. Tout à fait acceptable et bien agréable tout de même. O:7.45 V:3.75 G:8.6 C:3.65 G:14.75 T:38.2

Can, 473 ml, date: 13 JN 22, purchased at Dépanneur Rapido on June 28, 2022, savoured on July 5, 2022; eye: black, opaque, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose: malt, grain, light smoke, alcohol, light bourbon, slight toffee, light anise; mouth: malt, grain, light smoke, alcohol, light bourbon, slight toffee, light alcohol warmth, light aniseed, finale in toffee with light presence of bourbon, full-bodied, average carbonation, mildly sweet, lightly alcoholic texture; in summary: fine FRANÇAIS
Canette, 473 ml, date : 13 JN 22, achetée chez Dépanneur Rapido le 28 juin 2022, savourée le 5 juillet 2022; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, anneau et îlot de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, grain, léger fumé, alcool, léger bourbon, très léger toffee, léger anis; bouche : malt, grain, léger fumé, alcool, léger bourbon, très léger toffee, léger chaleur d’alcool, léger anis, finale en toffee avec légère présence de bourbon, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture légèrement alcoolique; en résumé : bien