7.8

Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Olfactif aux notes de torréfaction bien établies avec du chocolat au lait, de la mélasse et des esters rappelant les pruneaux. Liquide brun foncé aux reflets roux, limpide et développant une bonne mousse assez crémeuse et persistante. En bouche la torréfaction est intense, de belles saveurs chocolatées et une amertume assez intense et terreuse en finale. Les notes de café torréfié persistent jusqu’en fin de bouche et s’allient à des houblons terreux et doucement épicés. Également présent des notes de vanille et de mélasse. Le corps est rondelet et doux et la carbonatation doucement piquante. Délicieux, doux et complexe ce Porter Baltique. O:5.9 V:4.75 G:8.45 C:3.5 G:15.95 T:38.55