7

Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Olfactif chocolaté relevant également des notes biscuitées, de la mélasse et un léger alcool. Liquide noir et opaque sur lequel se dépose une mousse moka de taille moyenne, assez dense et persistante. Attaque chocolatée, caramélisée, mélassée et alcoolisée. Le whisky est bien senti mais s’intègre très bien au reste des éléments. Bel équilibre du sucré et de l’amertume. Les esters sont à peu près inexistants. Les houblons sont doux et résineux et épicés, s’alliant à l’alcool pour nous donner une finale amère et subtilement épicée. Le corps est puissant et moelleux et on note une carbonatation un peu plus active que la moyenne. Pas mal dans la moyenne avec un apport de Whisky notable. O:4.76 V:4.75 G:7.35 C:3.6 G:14.5 T:34.96