6.5

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

Un fruité tropical se présente au nez tout en s’accompagnant d’agrumes. Des notes d’orange, de pamplemousse, de fruit de la passion soulevées par des malts biscuits assez bien sentis qui viennent complexifier cet aromatique puissant et fruité. Le liquide est ambré / cuivré et lumineusement limpide. La mousse de taille moyenne à faible descend rapidement. Une amertume sèche bien sentie typique du style s’installe en bouche dès le départ et persiste tout au long du processus. Une amertume résineuse, végétale, herbacée qui s’étale jusqu’en arrière-bouche. Autant l’olfactif était fruité, autant ce fruité disparait en bouche. On y décèle de légères notes poivrées qui soutiennent cette intense amertume. L’absence de fruité laisse l’amertume envahir cette APA intensément et ridiculement. L’apport de saveurs maltées n’aurait pas nui. Pour les amateurs avertis seulement. O:8.59 V:3.85 G:5.6 C:1.85 G:11.65 T:31.54