Ablution
Benelux - Bières & Pubs in Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
6.65
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GRM (7524) reviewed Ablution from Benelux - Bières & Pubs 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Brown bottle, 500 ml, lot 2020-63, purchased at Dépanneur Rapido on November 8, 2021, savoured on December 30, 2022; eye: coppery with a brownish hue, opaque, no effervescence, half-ring and island of beige head, no lacing; nose: yeast, honey, fruity, slight wild yeasts, slight musk, slight woodiness; mouth: yeast, honey, fruity, slight wild yeasts, slight musk, slight woody, madeira, finale in honey with slight woody presence, medium body, good carbonation, lightly sweet, slick texture; in summary: fine FRANÇAIS Bouteille brune, 500 ml, lot 2020-63, achetée chez Dépanneur Rapido le 8 novembre 2021, savourée le 30 décembre 2022; œil : cuivrée avec une teinte brunâtre, opaque, pas d’effervescence, demi-anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : levure, miel, fruité, très léger levures sauvages, très léger musc, très léger boisé; bouche : levure, miel, fruité, très léger levures sauvages, très léger musc, très léger boisé, madère, finale en miel avec très légère présence boisée, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Dandeman (2711) reviewed Ablution from Benelux - Bières & Pubs 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 7
Malts biscuités, miel, poires, pommes, aromes de tire-éponge et de légères notes vineuses dans un olfactif spécial mais intéressant. Épaisseur moyenne de la mousse qui persiste également moyennement. Liquide ambré et voilé. La chaleur d’alcool frappe le palais en premier, suivie d’un coté vineux et miellé pour finir en amertume terreuse et herbacée soutenue par l’alcool. Notes de vin blanc agrémenté de pommes, de miel, avec une base maltée caramélisée. Le coté épicé est complètement effacé. La finale mi- sèche présente un léger résiduel de sucres du malt soutenu par une amertume assez terreuse. Le corps est très rond et la carbonatation plutôt faible. Vineuse, miellée, maltée, avec un alcool assez prenant, cette bière est plutôt hors style mais présente un aspect assez original. Note de passage. O:5.15 V:2.5 G:6.07 C:2.45 G:13.5 T:29.67