Astral
Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Brasserie du Bas-CanadaIPA - Imperial / Double Regular
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Score
7.16
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GRM (7521) reviewed Astral from Boréale - Les Brasseurs du Nord 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Can, 473 ml, date: 2021 DE 02, purchased at Dépanneur Rapido on December 10, 2021, savoured on December 11, 2021; eye: sandy with a caramel hue, cloudy, ring of tawny head, light lacing; nose: fusel, aromatic hops, light soapgum; mouth: fusel, aromatic hops, light soap gum, citric finale with light presence of fusel, medium body, good carbonation, mildly bitter, lightly sweet, slightly raspy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Canette, 473 ml, date : 2021 DE 02, achetée chez Dépanneur Rapido le 10 décembre 2021, savourée le 11 décembre 2021; œil : sable avec une teinte caramel, trouble, anneau de mousse fauve, légère dentelle; nez : fusel, houblons aromatiques, léger gomme-savon; bouche : fusel, houblons aromatiques, léger gomme-savon, finale citrique avec légère présence de fusel, corps moyen, bonne carbonatation, moyennement amère, légèrement sucrée, texture très légèrement râpeuse; en résumé : bien
Dandeman (2680) reviewed Astral from Boréale - Les Brasseurs du Nord 3 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
De beaux arômes de mangue et de fruit de la passion sur une base maltée de pain sucré. Orange et pamplemousse en sourdine complètent ce profil gustatif assez complexe et très odorant. Mousse d’épaisseur moyenne et semi-crémeuse sur un liquide jaune orangé, flou et opaque. Mangue, fruit de la passion, base maltée sucrée sont encore au rendez-vous en bouche. L’amertume de zeste y est beaucoup moins intense que dans la plupart des versions Québécoises de ce style; ce qui est très apprécié. Légers tons d’orange également perçus. Douce, complexe et presque sans amertume de zeste, je dois dire qu’elle m’a conquise; moi qui en temps normal ne suis pas trop friand de ce type de bière O:8.65 V:5.0 G:8.43 C:2.9 G:16.0 T:40.98
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5
(473ml can from Intermarche St Jean, Quebec City) Pours very hazy orange-gold with a thick whitish head and spotty lace. Aroma of lychee, white grape, white grapefruit, kiwi, ripe mango, undertones of sweet pale malt, hint of booze. Flavour is mid-sweet, highly floral; kiwi, papaya, pulpy white grapefruit, heavy citrus oils, soft oat malt feel, drying and heavily floral low to moderate bitterness finish thats a touch soapy. Medium bodied, oily to creamy, softly carbonated. Lovely aroma and initial flavour hit but devolves into something a bit too soapy for me towards the finish; really solid as a grocery store shelfie however.