Can, 355 ml, bought at Broue Ha Ha on 29 January 2021, savoured on 5 March 2021; eye: black, opaque, no effervescence, tiny half-ring of beige head, no lacing; nose: maraschino cherry, tart, malt, light chocolate, light vanilla; mouth: maraschino cherry, tart, malt, light chocolate, residual sugar, light cinnamon, light vanilla, slightly tart finale in maraschino cherry with presence of chocolate, medium body, average carbonation, rather sweet, slightly syrupy texture; in summary: correct

FRANÇAIS
Canette, 355 ml, achetée chez Broue Ha Ha le 29 janvier 2021, savourée le 5 mars 2021; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, minuscule demi-anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : cerise au marasquin, acidulé, malt, léger chocolat, léger vanille; bouche : cerise au marasquin, acidulé, malt, léger chocolat, sucre résiduel, léger cannelle, léger vanille, finale légèrement acidulée en cerise au marasquin avec présence de chocolat, corps moyen, carbonatation moyenne, plutôt sucrée, texture très légèrement sirupeuse; en résumé : correct

Accents de torréfaction, gâteau au chocolat, arômes de cerises sont les principaux éléments de cet olfactif tout à fait malté. Liquide noir et opaque avec un semblant de mousse pétillante à l’extrême qui ne tient pas du tout. En bouche, c’est torréfié et sucré comme un gâteau au chocolat avec une bonne pointe d’alcool malgré son faible taux. Des accents de cerises, de chocolat au lait, de mélasse complètent ce tableau sucré à l’extrême. Une pointe d’épices (poivre, gingembre, cardamone) complète le tableau de la forêt noire. La finale totalement sucrée se laisse trainer de longues secondes en fin de bouche déclassant ainsi toute amertume de torréfaction. Trop sucrée à mon goût. Pour les amateurs de sucre intense. O: 7.492 V: 3.054 G: 6.825 B: 4.125 O: 14.0 T: 35.496