12oz (thx, Alex M.-G.!) @ home. Appearance: slightly hazy golden with a white head. Aroma: caramel, toffee, malty. Taste: along the same lines, sweet, some vanilla, a bit boozy with a slightly bitter finish. Overall: not bad.

Caramel, sucre d’orge, cerises, pain baguette sont les composantes aromatiques de cet olfactif peu puissant mais bien malté qui laisse quand même passer quelques notes florales et herbacées issues des houblons. Le liquide se présente doré ambré avec une excellente limpidité et un filet de mousse qui s’estompe rapidement. En bouche, c’est malté avec de bonnes notes de caramel avec un puissant alcool frôlant les notes de solvant. Une bonne amertume de feuillus s’accapare de la finale et laisse trainer une longue fin de bouche en combinaison avec le puissant alcool. La corps est rondelet sur une texture velouté amis par contre l’alcool est beaucoup trop dominant et mal intégré, ce qui nuit à l’appréciation d’une complexité typique à ce genre de bière.