Kellerbier
Bürgerliches Brauhaus Wiesen in Wiesen, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Dunkel / Tmavý Regular|
Score
6.52
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Das Wiesener Kellerbier steht mit einem wunderschönen Kastanienbraun, vornehmer Hefetrübung und einem eleganten, feinporigen, beigen Schaum im Glas. Die Nase erschnuppert ein feines Buket, das sich insbesondere durch die zarte Duftmischung von Milchschokolade und Kaffee auszeichnet.
Dieses intensive Malzaroma rinnt am Gaumen entlang und ein wunderbar vollmundiger Trunk umschmeichelt zart und harmonisch die Zunge. Im Ausklang zeigt das Bier eine elegante, abgestimmte und sehr milde Bittere, die rund und mit fein malz-hopfigen Armomen ausklingt.
Dieses intensive Malzaroma rinnt am Gaumen entlang und ein wunderbar vollmundiger Trunk umschmeichelt zart und harmonisch die Zunge. Im Ausklang zeigt das Bier eine elegante, abgestimmte und sehr milde Bittere, die rund und mit fein malz-hopfigen Armomen ausklingt.
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6.3/10
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Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6
A clear orange brown beer with a white lacing. Aroma of caramelized dark malt, nuts. Taste of caramelized red malt, leaves, nuts, moderate bitterness.
Tried
from Bottle
on 04 May 2025
at 09:31
6/10
Tried
on 23 Aug 2018
at 13:51
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 5.5
Flasche bei Hopfen &Malz gekauft. Dunkel braun, beiger Schaum, trüb. Aroma Zitrus, Malz, Karamell, Hopfen, Geschmack Malz, Karamell, leicht Schokolade, etwas Orange ( oder Südfrucht) im Hintergrund.
Tried
on 25 Jun 2016
at 13:55
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle @ Hopfen & Malz, Berlin. Pours clear amber copper with a white head. Nuts, caramel, grass and bread. Chewy malty with a good bitter finish. Nice
Tried
from Bottle
on 02 Apr 2016
at 14:37
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dunkler erdiger, mild süßlicher Beginn. Malzig würzig, dabei eher trocken im Mittelteil, deutliche Herbe. Dahinter und auch deutlich schwächer als das Malz ist der Hopfen, der nur unterstützende Arbeit leistet. Rund! 9/10/11/12/8/11
Tried
on 27 Nov 2015
at 13:02
4.9/10
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Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
Clear cola colour, beige head. Aroma of vegetables, lots of caramel. Flavour caramel, burned sugar, ash. Finish caramel, vegetables.
(from draught @ a local camping(?) pub at the Bayern/Baden border)
(from draught @ a local camping(?) pub at the Bayern/Baden border)
Tried
on 19 Jun 2015
at 18:09
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle. Nice head with excellent duration. Color is brown. Aroma and taste are roast malt, caramel, nuts, notes of fruits and hops.
Tried
from Bottle
on 12 Sep 2012
at 11:01
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Dark amber colour with a dense off-white head. Aroma is sweet, malty, caramel and nutty. Flavor is medium sweet and moderate bitter.
Tried
on 09 Sep 2012
at 09:25
7.3/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bottle 500ml. w. swing top @ home.Clear medium to dark brown amber colour with a huge, creamy to frothy, good lacing, fully lasting, off-white to light beige head. Aroma is moderate to heavy malty, grain, nutty, caramel, light hoppy, leather notes ! Flavour is moderate to heavy sweet and moderate bitter with a long duration, dry, nutty, caramel. Maybe not to style but it works ;-). Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20120730]
Tried
from Bottle
on 09 Sep 2012
at 03:21
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 10
Overall 7
Bottled, from biershop-bayern.de. Lightly hazy deep mahogany colour, firm head. Toasty nose with a touch of dates. Mid sweet with medium body and firm, well rounded mouthfeel. Mild roasty bread, dates and black currant are balanced by some grassy, spicy hops. Balanced, mid bitter finish. Really enjoyable dunkel.
Tried
from Bottle
on 28 Aug 2012
at 08:30