Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

En fût chez Eugène à Ville-Marie Témiscamingue. Épicée et fruitée avec le thé du labrador qui rajoute à l’amertume du houblon. Également épices et fruits. Ce qui est intéressant c’est le mélange du thé du labrador avec les houblons cote ouest et la résine de pin. L’amertume a des accents de terre. La base est dans les levures mais l’amertume est poignante. Les fruits sont présents en olfactif. La couleur est dorée avec une mousse qui ne colle pas . Sur une base de levure belge fruitée arrive une bonne dose de houblons mélangé avec du thé du labrador. Intéressant.