Sauhell
Weissbräu Kößlarn (Kößlarner) in Kößlarn, Bavaria, Germany 🇩🇪
Brewed at/by: Weissbräu Schwendl (Schalchner)Lager - Helles Regular
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Score
6.65
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Moravius (4291) reviewed Sauhell from Weissbräu Kößlarn (Kößlarner) 1 year ago
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Brauerei Kößlarn Sauhell, Flasche von Edeka, Rotthalmünster. - Hellgelb, blank. - In der Nase mild-aromatische zitronige und hopfenwürzige Herbe und zarte fäkalische Anflüge - oder ist das die frische Landluft, die von draußen in mein Hotelzimmer weht? - Antrunk blaß hellmalzig und frisch floral-zitronenschalig hopfenherb. Deutliche Restsüße, Anklänge an Vanillezucker. Schlank und spritzig. Im Abgang trocken und nur mild zitronig hopfenherb mit nachklingender Malzsüße. - Schlank, kaum malzaromatisch und blaß zitronig gehopft erinnert dieses Helle eher an ein Pilsener, dem die knackige Bittere fehlt. Eigenartiger Zwitter, nicht recht befriedigend. (14.5.2024.)
Buckeyeboy (18951) reviewed Sauhell from Weissbräu Kößlarn (Kößlarner) 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
500ml bottle pours out crisp pale straw topped with a white head. Nose is light grain some nice light hops. Taste is more of the nice light grain grass hops and a touch of spice.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Klare, sehr helle und doch golden strahlende Farbe. Perlt auch schön im Glas. Eierschalefarbener Schaum. Getreidefeld, Streuobstwiese und Wildblumenwiese in der Nase. Beim Trinken ist die Getreidenote am hervorstechensten: Hellmalzig, kernig / trocken, aber noch nicht strohig. Blumen- und Fruchtnoten reihen sich dahinter ein. Ein ganz winziger Anflug eines Hauchs von Sekt. Der Hopfen kommt nicht zu kurz. Liefert angenehm bittere und florale Noten - bleibt aber alles noch im Rahmen dessen, was man von einem bayerischen Hellen erwartet. Recht spritzig, Kohlensäure im oberen Drittel. Trotzdem nicht zu scharf. Das „Sauhell“ muss wohl im Frühjahr 2023 neu dazugekommen sein. Auf der Homepage des Herstellers ist es (Stand September 2023) noch nicht zu finden. Die winzige Brauerei Kößlarner macht die besten Weißbiere überhaupt. Auch das Pils ist ganz große Klasse. Das neue Helle kommt da nicht so ganz ran. Trotzdem ein hochanständiges Bier.