Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

“Obsthof Lindicke Quitte“, Flasche (1 l) direkt vom Hofladen. - Goldgelb, klar. - In der Nase dichte Quitte, mild herb und zugleich breit fruchtig-süß. - Antrunk ein wenig flau: die herb-fruchtigen, holzigen Quittenaromen sind durch fruchtige Süße gedämpft, auch die quittentypische adstringierende Säure ist stark abgeschwächt. Ohne Kohlensäure. Etwas matter Abgang. - Domestizierter Quittenwein, angenehm rund und leicht zu trinken aber ein klein wenig langweilig.