4.5

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

Flasche (33 cl) vom Farm to Neighbors Farmers’ Market im Grand Summit in Liangmaqiao, Peking. - Rotbraun, trüb. - In der Nase aromatischer amerikanischer Hopfen: Mango, mildes Harz, dahinter zart schweißig-muffige Noten. - Antrunk brausig rezent und mit recht unrunden IPA-Hopfenaromen: ein wenig tropische Frucht und viel derbe, harzig-holzige Hopfenherbe. Ruppiges Karamelmalz. Im Abgang heftige Bittere und schwache Fehlaromen, vielleicht Keller oder Plastiktonne. - Netter Versuch eines IPA von einem chinesischen Ökobauernhof, aber noch stark ausbaufähig.