6.6

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Vom Faß im Steinbach-Bräu, Erlangen. - Rotbraun, gut trüb. - In der Nase blasses Dunkelmalz, Schokolade und zarte Zitronenschale. - Antrunk dünn dunkelmalzig-süß mit Hefe, Bitterschokolade, Mokka und Orangenschale, grundiert von zurückhaltender Herbe. Die beträchtliche Restsüße ist gut eingefaßt von runder dunkelmalziger Bittere, Melanoidinen und Orangenlikör. Für einen Bock zu rezent, aber doch vollmundig. Im Abgang milde Herbe. - Ein Leichtgewicht unter den Böcken: angenehm dunkelmalzig und gekonnt mit Orangenlikör abgerundet, aber sehr frisch und leicht. Dennoch ein Genuß.