4.5

Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5

Dose („glenk Schwarzbier", 50 cl) von Jenny Lou’s Sanlitun Store, Peking. Aufdruck: „Abgefüllt für Brauerei Glenk GmbH.“ - Schwarzbraun, grobporiger Schaum. - Geruch matt dunkelmalzig-süß, leicht kellerig-schal und ohne Hopfen. - Antrunk dunkelmalzig mit stumpfen Röstnoten und schwacher undefinierbarer Herbe. Angemessen sparsam dosierte Malzsüße. Mild rezent, trockenes Mundgefühl. Im Abgang stumpfe Bittere mit schwachen Röstnoten aber ohne nennenswerte Hopfenaromen. Trocken-metallischer Ausklang. - Trinkbar aber aromatisch etwas defizitär. - Die Dose ist englisch und chinesisch bedruckt, das Bier wird wohl speziell für den chinesischen Markt produziert. Der Brauer ist unbekannt.