Vom Faß auf dem Beijing 2nd Autumn Craft Beer Festival, Peking, 26.9.2015. - Gelbbraun, gut trüb. - In der Nase mild zitroniger Hopfen mit etwas penetrant fruchtig-süßer Note (Dosenlitschi?) und einem Anflug von Pfeffer. - Antrunk eigenartig fruchtig weich, fast milchig. Dahinter kräftige Hopfenherbe, die im Abgang stärker und fast schroff zitronig wird, und Zitronenschale. Im Abgang kräftige, etwas leere Hopfenherbe und Noten von Pfeffer. - Etwas holprig aber nicht unsympathisch. Daß das ein Witbier darstellen soll, habe ich allerdings erst gemerkt, als ich auf dem Zapfhahn "Xiamen style white beer" gelesen habe.