Flasche (1 l) vom BrandenBurger, Werder (Havel). - Hellgelb, leicht trüb. - Mild herber, süßlicher Duft nach Quitte oder eher Quittengelee. - Der Antrunk ist sirupartig süß; die herb-fruchtigen, leicht holzigen Quittenaromen kommen erst in zweiter Linie zur Geltung, harmonieren aber geschickt mit der Süße. Ohne Kohlensäure. Eine etwas eigenartige adstringierende Herbe scheint bei all der Süße doch durch, dazu schwache Holznoten. - Sehr süßer, fast likörartiger Obstwein, der aber doch die fruchtig-herb Essenz der Quitte gut bewahrt. Nur in kleinen Mengen genießbar, aber nicht schlecht.