Douce France

Fauve Craft Bière in Paris, Île-de-France, France 🇫🇷

Lager - Helles Regular

Score

6.10

ABV: 5.0%

IBU: -

Ticks: 3

Lager française de style Helles aux malts et houblons français : l'orge vient d'Occitanie et a été malté dans la Drôme chez "A Vos Malts" (probablement la malterie la plus proche de notre brasserie) et le Strisselspalt vient d'Alsace.

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4.9

wizzzzz (1798) reviewed Douce France from Fauve Craft Bière 8 months ago

Appearance - 5 | Aroma - 4.5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5

Bière dégustée à la maison, format canette. Robe dorée limpide, fine mousse blanche peu persistante. Nez discret mais agréable, sur l’herbe fraîche et une touche biscuitée. En bouche, l’attaque est vive et sèche, avec une belle amertume herbacée, des notes de malt. L’amertume bien dosée des houblons équilibre l’ensemble, mais l’arrière-plan malté typique des lagers reste un peu trop présent pour moi. Une bière bien faite, correcte et facile à boire, même si ce style n’est pas tout à fait ma tasse de thé.

Tried on 27 Jun 2025 at 19:45

7.1

mcberko (47456) reviewed Douce France from Fauve Craft Bière 10 months ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

On tap at L’Atalante, pours a clear golden with a small white head. Aroma has gentle grassiness and some biscuits malt. Flavour is biting and crisp, with grassy hop bitterness, straw, and crackery malt. Crisp, biting and highly crushable. Very good.

Tried from Draft at L'Atalante on 26 Apr 2025 at 15:22

4.5

NilsAS (11500) reviewed Douce France from Fauve Craft Bière 1 year ago

Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 8 | Overall - 2

Lukt: Humle, malt. Utseende: Gulbrun. Skum/kullsyre: Tynt skum. Smak: Humle, malt. Medium: Rating:2-44444, Tapp@100ml, ABV@5%, Når@07.06.2024. Hvor: DGB Invitational 2024 Fauve Douce France Helles / Dortmunder Export

Tried from Draft on 08 Jun 2024 at 08:01