Brown bottle, 375 ml, purchased at the brewery on 6 August 2024, savoured on 4 September 2024; eye: black, opaque, no effervescence, ring of rather large brown bubbles; nose: bourbon, alcohol, maple, vanilla, molasses, light rum; mouth : bourbon, alcohol, maple, vanilla, molasses, light rum, whisky, light smokiness, alcohol warmth, finale in rum with presence of alcohol, full-bodied, avrage carbonation, rather sweet, syrupy and alcoholic texture, nice balance; in summary: quite good FRANÇAIS
Bouteille brune, 375 ml, achetée à la brasserie le 6 août 2024, savourée le 4 septembre 2024; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, anneau de bulles brunes plutôt grosses; nez : bourbon, alcool, érable, vanille, mélasse, léger rhum; bouche : bourbon, alcool, érable, vanille, mélasse, léger rhum, whisky, léger fumé, chaleur d’alcool, finale en rhum avec présence d’alcool, corsée, carbonatation moyenne, plutôt sucrée, texture sirupeuse et alcoolique, bel équilibre; en résumé : bien bon