Bottle olive, 375 ml, bottle 877/2060, 2022 vintage, gift from Louise bought at Tite Frette - Aylmer on 18 July 2023, savoured on 3 October 2023; eye: golden, lightly cloudy, good effervescence, small ring and island of beige-grey head, no lacing; nose : apple, acidity, residual sugar, smoke; palate: apple, acidity, apple peel, smoke, slight peat, finale in apple with presence of acidity, medium-light body, good carbonation, lightly sweet, fizzy texture; in summary: interesting FRANÇAIS
Bouteille olive, 375 ml, bouteille 877/2060, millésime 2022, cadeau de Louise achetée chez Tite Frette - Aylmer le 18 juillet 2023, savourée le 3 octobre 2023; œil : doré, légèrement voilé, bonne effervescence, petit anneau et îlot de mousse beige-gris, pas de dentelle; nez : pomme, acidité, sucre résiduel, fumée; bouche : pomme, acidité, pelure de pommes, fumée, très léger tourbe, finale en pomme avec présence d’acidité, corps moyen-léger, bonne carbonatation, légèrement sucrée, texture pétillante; en résumé : intéressant