Glass, 6 ounces, draught, at Microbrasserie Des Haldes, savoured on December 23, 2021; eye: black, opaque, no effervescence, dark brown head, light lacing; nose: madeira, bourbon, malt, alcohol, roast, light coffee, light brown sugar; mouth: madeira, bourbon, malt, alcohol, roast, light coffee, light brown sugar, alcohol, alcohol warmth, oak, finale in bourbon with light presence of madeira, full-bodied, average carbonation, mildly sweet, alcoholic texture; in summary: fine FRANÇAIS
Verre, 6 onces, en fût, bue à la Microbrasserie Des Haldes, savourée le 23 décembre 2021; œil : noire, opaque, pas d'effervescence, mousse brun foncé, légère dentelle; nez : madère, bourbon, malt, alcool, torréfaction, léger café, léger cassonade; bouche : madère, bourbon, malt, alcool, torréfaction, léger café, léger cassonade, alcool, chaleur d'alcool, chêne, finale en bourbon avec légère présence de madère, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture alcoolique; en résumé : bien