La Souche - Brasserie Artisanale Colosseo

Colosseo

 

La Souche - Brasserie Artisanale in Quebec, Quebec, Canada 🇨🇦

  Stout Regular
Score
6.77
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 1
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     Show


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Can, 355 ml, lot 21-01, case Découverte Bucké, purchased at Dépanneur Rapido on August 10, 2021, savoured on September 13, 2021; eye: coppery, cloudy, no effervescence, ring of beige head, some alcohol beads; nose: roasted, coffee, green pepper, slight caramel; mouth: roasted, coffee, green pepper, slight caramel, ashy, light bittering hops, light acidity, semi-dry finale in coffee with presence of bittering hops, medium-full body, good carbonation, rather bitter, lightly sweet, lightly raspy texture; in summary: interesting FRANÇAIS
Canette, 355 ml, lot 21-01, caisse Découverte Bucké, achetée chez Dépanneur Rapido le 10 août 2021, savourée le 13 septembre 2021; œil : cuivrée, voilée, pas d’effervescence, anneau de mousse beige, quelques perles d’alcool; nez : torréfaction, café, poivron vert, très léger caramel; bouche : torréfaction, café, poivron vert, très léger caramel, cendré, léger houblon amérisant, légère acidité, finale semi-sèche en café avec présence de houblon amérisant, corps moyen-corsé, bonne carbonatation, plutôt amère, légèrement sucrée, texture légèrement râpeuse; en résumé : intéressante

Tried from Can on 13 Sep 2021 at 23:37