Big Spruce Brewing Cerberus (2021)

Cerberus (2021)
(Batch of Cerberus (2015-2017))

 

Big Spruce Brewing in Baddeck, Nova Scotia, Canada 🇨🇦

Collab with: Tatamagouche Brewing Company / North Brewing Co.
  IPA - New England / Hazy Regular Out of Production
Score
6.89
ABV: 7.5% IBU: - Ticks: 1
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     Show


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Can, 473 ml, via Philippe Boutin (merci!) on May 17, 2021, savoured on June 16, 2021; eye: brown with an orange hue, cloudy, no effervescence, ring of beige head, no lacing; nose: pine, hops, tropical fruits, pineapple; mouth: pine, aromatic hops, tropical fruits, pineapple, bittering hops, malt, slight soap gum, semi-dry finale in pine with presence of bittering hops, medium-bodied, good carbonation, rather bitter, slightly sweet, lightly raspy texture; in summary: fine

FRANÇAIS
Canette, 473 ml, via Philippe Boutin (merci!) le 17 mai 2021, savourée le 16 juin 2021; œil : brune avec une teinte orangée, trouble, pas d’effervescence, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : pin, houblon, fruits tropicaux, ananas; bouche : pin, houblons aromatiques, fruits tropicaux, ananas, houblon amérisant, malt, très léger gomme-savon, finale semi-sèche en pin avec présence de houblon amérisant, corps moyen-corsé, bonne carbonatation, plutôt amère, très légèrement sucrée, texture légèrement râpeuse; en résumé : bien

Tried from Can on 16 Jun 2021 at 21:28