Black Sparrow
L'apaisée in Carouge, Geneva, Switzerland 🇨🇭
IPA - Black / Cascadian Dark Regular|
Score
6.79
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GRM (7524) reviewed Black Sparrow from L'apaisée 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Brown bottle, 33 cl, best before January 2028, from Alexandra Serre and Hugue Lebel (merci!), brunch chez nous, savoured on 29 September 2019; eye: black, opaque, no effervescence, no head, no lacing; nose: fruity, citrus, citric, acidity, light malt, roasted; mouth: fruity, citrus, citric, acidity, light malt, roasted, citrusy finale with presence of lemon, medium body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: interesting
FRANÇAIS
Bouteille brune, 33 cl, meilleure avant janvier 2028, de Alexandra Serre et Hugue Lebel (merci!), brunch chez nous, savourée le 29 septembre 2019; œil : noire, opaque, pas d'effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : fruité, agrumes, citrique, acidité, léger malt, torréfié; bouche : fruité, agrumes, citrique, acidité, léger malt, torréfié, finale en agrumes avec présence de citron, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : intéressante