6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Glass, 6-ounce, draught, drunk on the premise, savoured on 27 December 2018; eye: golden, clear, no effervescence, no head, no lacing; nose: acidity, fruity, light grain, light green apple, light grape; mouth: acidity, fruity, light grain, light green apple, light grape, mineral, acidic finale with light fruity presence, medium body, good carbonation, lightly sweet, mineral texture; overall: correct

FRANÇAIS
Verre, 6 onces, en fût, bue sur place, savourée le 27 décembre 2018; œil : dorée, limpide, pas d'effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : acidité, fruité, léger grain, léger pomme verte, léger raisin; bouche : acidité, fruité, léger grain, léger pomme verte, léger raisin, minéral, finale en acidité avec légère présence fruitée, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement sucrée, texture minérale; en résumé : correct