Hedleyville (Rye Whisky)
La Souche - Brasserie Artisanale in Quebec, Quebec, Canada 🇨🇦
Scotch Ale / Wee Heavy Regular|
Score
6.87
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Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Brown bottle, 500 ml, purchased at Rapido, savoured on November 11 2018; eye: dark brown, hazy, no effervescence, good sheet of beige head that turns into a tiny sheet, slight lacing; nose: malt, caramel, light alcohol, slight whiskey, toffee; mouth: malt, caramel, light alcohol, slight whiskey, toffee, alcohol warmth, slight spices, clove, finale in caramel with presence of whiskey, full body, good carbonation, mildly sweet, lightly alcoholic texture; overall: fine
FRANÇAIS
Bouteille brune, 500 ml, 9 %, achetée chez Rapido, savourée le 11 novembre 2018; œil : brun foncé, trouble, pas d'effervescence, bonne couverture de mousse beige qui se transforme en une mince couverture, très légère dentelle; nez : malt, caramel, léger alcool, très léger whiskey, toffee; bouche : malt, caramel, léger alcool, très léger whiskey, toffee, chaleur d'alcool, très léger épices, clou de girofle, finale en caramel avec présence de whiskey, corsée, bonne carbonatation, moyennement sucrée, texture légèrement alcoolique; en résumé : bien