6.9

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Glass, 4-ounce, draught, on the premise, savoured on July 8 2017; eye: black, opaque, no effervescence, good lacing; nose: peat, smoky, coffee, smoke, light meaty, roasting; mouth: smoky, peat, coffee, light meaty, roasting, medicinal, light acridness from the roasting, light bittering hops, finale in roasting with medicinal presence, full body, average carbonation, slick texture; overall: fine

FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 8 juillet 2017; œil : noire, opaque, anneau de mousse fauve, bonne dentelle; nez : tourbe, fumé, café, fumée, léger viandeux, torréfaction; bouche : fumé, tourbe, café, léger viandeux, torréfaction, médicinal, légère âcreté de torréfaction, léger houblon amérisant, finale en torréfaction avec présence médicinale, corsée, carbonatation moyenne, texture coulante; en résumé : bien