Ritual Madness (Cherries)
Indie Alehouse Brewing Co. in Toronto, Ontario, Canada 🇨🇦
Flemish Red / Bruin Regular|
Score
6.87
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Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Eye: mahogany, semi-opaque, ring of tan head, slight lacing; nose: cherry, light woody, tannin, light red wine, slight wild yeasts; mouth: cherry, light woody, tannin, light red wine, slight wild yeasts, finale in cherry with good presence of caramel, medium body, average carbonation, mildly sweet, slick texture; overall: fine
FRANÇAIS
Œil : acajou, semi-opaque, anneau de mousse fauve, très légère dentelle; nez : cerise, léger boisé, tanin, léger vin rouge, très léger levures sauvages; bouche : cerise, léger boisé, tanin, léger vin rouge, très léger levures sauvages, finale en cerise avec bonne présence de caramel, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture coulante; en résumé : bien