Old School American Porter 14
Rodinný Pivovar Zichovec in Louny, Ústí nad Labem Region, Czechia 🇨🇿
Porter Series|
Score
7.05
|
|
American Porter
Interpretace amerického porteru z 80. let, ve kterém se mísí pražená chuť tmavých sladů a vysoká aromatika původního amerického chmelu Cascade, který předává pivu chuť jehličí, grepů a citrusů. Ochutnejte pivní styl z počátku americké řemeslné revoluce.
Začátek revoluce řemeslného piva v USA se točil kolem importovaných evropských tradic, které byli ovlivňován dostupností surovin v USA. Nedostatek originálních anglických chmelů a sladů vedl k odlišnostem v chutích, i když byli zachovány původní postupy a jedním z nejzásadnějších rozdílů byl rozdíl v aromatičnosti chmelu. Ten holt v jižnějších Spojených státech rostl daleko aromatičtější, než na anglickém venkově nebo v kontinentální Evropě.
Jedním z historicky nejvýznamnějších amerických chmelů byl právě chmel Cascade, který byl uvedený na trh v 70. letech a na dlouhé dekády se stal tou nejvíce určující chutí amerických pivních stylů, jako je například právě American Porter.
Hops Used: Columbus, Cascade, Sterling
Interpretace amerického porteru z 80. let, ve kterém se mísí pražená chuť tmavých sladů a vysoká aromatika původního amerického chmelu Cascade, který předává pivu chuť jehličí, grepů a citrusů. Ochutnejte pivní styl z počátku americké řemeslné revoluce.
Začátek revoluce řemeslného piva v USA se točil kolem importovaných evropských tradic, které byli ovlivňován dostupností surovin v USA. Nedostatek originálních anglických chmelů a sladů vedl k odlišnostem v chutích, i když byli zachovány původní postupy a jedním z nejzásadnějších rozdílů byl rozdíl v aromatičnosti chmelu. Ten holt v jižnějších Spojených státech rostl daleko aromatičtější, než na anglickém venkově nebo v kontinentální Evropě.
Jedním z historicky nejvýznamnějších amerických chmelů byl právě chmel Cascade, který byl uvedený na trh v 70. letech a na dlouhé dekády se stal tou nejvíce určující chutí amerických pivních stylů, jako je například právě American Porter.
Hops Used: Columbus, Cascade, Sterling
Sign up to add a tick or review
7/10
Когда большое пиво , дешевле маленького 😁
Tried
from Draft
on 07 Oct 2025
at 21:36
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 6
Overall 7
Canned 500ml. -from Projekt Ljubljana, shared with Hrabren. Black coloured, medium sized brownish head, cocoa and mild coffee in the nose. Roasted malt, chocolate, cocoa powder, some bitter hops and mild coffee with pleasant dry roasty finish.
Tried
from Can
at
:PROJEKT Beershop & Bar
on 02 Sep 2025
at 20:06
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 6
Overall 7
0.5 l can shared with Ogi. Dark brown, unclear. Small beige head. Aroma is lightly to moderately hoppy, resinous, moderately malty, biscuit, some coffee, some cocoa, toasted bread and some roasty aroma. Flavour is biscuity, toasty, coffee, slightly roasty, quite bitter roasty with hints of earthy hop bitterness, some astringency. Hints of resinous and zesty hops. Medium body, moderate carbonation, dry finish, slightly harsh.
Tried
from Can
on 02 Sep 2025
at 16:50
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Can Verlins 2025-06-12 Göteborg AR: roasted malt, coffee, tar, salt licorice AP: dark brown F roasted malt, coffee, tar, salt licorice
Tried
from Can
from
Verdins Bierwinkel
on 15 Jun 2025
at 20:25
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 7
Overall 7
Can from Pivny Raj Mlynske Nivy. Dark brown color with beige head. Aroma of roasted malt, chocolate, light caramel. Taste is from beginning sweet caramelly with dark malt, followed by coffee, dark chocolate, dark fruits. Easy drinkable, simple stout.
Tried
from Can
from
Pivný Raj - Mlynské nivy
on 04 Mar 2025
at 21:26
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
(tap 0,25l @ OP (Brno))
* Nice roasty and bitter porter. *
Black color. Medium pale brown head. Roasty, malt, chocolate, light sweet, light fruity, medium bitter. Medium body. Dry-roasty finish.
* Nice roasty and bitter porter. *
Black color. Medium pale brown head. Roasty, malt, chocolate, light sweet, light fruity, medium bitter. Medium body. Dry-roasty finish.
Tried
from Draft
at
Ochutnávková pivnice
on 14 Feb 2025
at 21:09
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Can at Pivni zastavka. Med-thin body, med-light carbonation. Medium bitterness, med-light sweetness. Fully malty, lots of chocolate, light coffee and dark fruits. Pretty easy drinking, quite good, tasty, no objections here.
Tried
from Can
from
Pivní zastávka
on 04 Feb 2025
at 18:14
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 8
Overall 7
Can at Pivní Zástavka, thx Gurthnar! Misty dark brown body, small off-white head, going away fast. Toastt malry aroma with some coffee, simple but okay. Toasty, simple malty taste, looow coffee, vaaague raisin some herbal bitterness in the finish. Tomislav-like, hah! Okay
Tried
from Can
from
Pivní zastávka
on 04 Feb 2025
at 18:08