Je continue donc ma ballade en terre berrichonne avec cette fois ce porter titrant à 5,2%. Noir total en mousse, quasiment sans mousse, rien à dire de spécial sur ce point. Le nez laisse craindre le pire, peu expressif sur du caramel avec un peu de chocolat. La dégustation nous rassure, avec un équilibre appréciable, une structure satisfaisant même si la corpulence et la longueur sont très moyennes et des arômes de café, chocolat et caramel appréciables même si ni la complexité ni l'intensité ne sont réellement au niveau. Un porter de base sans prétention. L'attaque est peu expressive avec une dominante caramel, et ce n'est qu'en deuxième bouche que ce porter s'exprime sur des arômes de café et chocolat, simples mais bons. L’arrière-bouche est sur un duo café/amertume satisfaisant. Le final s'écrase trop rapidement malheureusement. Quoi qu'il en soit…vive le Berry!