5.8

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

Glass, 5 ounces, during the 2011 Festibière de Québec, savoured on August 20 2011; eye: dark brown, opaque, no effervescence, tiny ring of beige head; nose: malt, alcohol, light yeast, slight fruity; mouth: malt, alcohol, slight fruity, pepper, finale in alcohol with presence of hops, medium-full body, average carbonation, lightly sweet and bitter, alcoholic texture; overall: correct FRANÇAIS Verre, 5 onces, durant le Festibière de Québec 2011, savourée le 20 août 2011; œil : brune foncée, opaque, pas d’effervescence, petit anneau de mousse beige; nez : malt, alcool, léger levure, très léger fruité; bouche : malt, noix, alcool, très léger fruité, poivre, finale en alcool avec présence de houblon, corps moyen-corsé, carbonatation moyenne, légèrement sucrée et amère, texture alcoolique; en résumé : correct