Immensity 2024
PINTA Barrel Brewing in Wieprz, Lesser Poland, Poland 🇵🇱
Collab with: Forager Brewing CompanyStout - Pastry / Flavoured - Imperial Special Out of Production
|
Score
7.64
|
|
Imperial Stout aged for 12 months in Heaven Hill and Wild Turkey barrels, with the addition of coffee and vanilla.
Piwo z historią. Zaczęliśmy od wyleżakowania klasycznej bazy stoutowej w beczkach po bourbonach Wild Turkey i Heaven Hill, w których dojrzewał przez dwanaście miesięcy. Walory wyciągnięte z drewna podbiliśmy dodatkami w postaci wanilii z Madagaskaru, ciemnego syropu klonowego i świeżo zaparzonej kawy (zielone ziarna brazylijskiej kawy leżakowaliśmy dodatkowo w beczkach po Grande Finale).
W aromacie i smaku, oprócz nut wanilii i syropu klonowego, wyczujecie bombonierkową wiśnie w czekoladzie, przebitą wyrazistą, niebanalną kawowością.
Zasyp: Słody jęczmienne: Pilzneński, Pale Chocolate, Brown, Crystal T50, Extra Dark, Carafa Special II; Słody owsiane: Owsiany, Golden Naked Oat; maltodekstryna
Dodatki: Wanilia Uganda i Madagascar, syrop klonowy, kawa leżakowana w beczkach po bourbonie
Chmiel: Flex
Drożdże: Fermentis US-05
Piwo z historią. Zaczęliśmy od wyleżakowania klasycznej bazy stoutowej w beczkach po bourbonach Wild Turkey i Heaven Hill, w których dojrzewał przez dwanaście miesięcy. Walory wyciągnięte z drewna podbiliśmy dodatkami w postaci wanilii z Madagaskaru, ciemnego syropu klonowego i świeżo zaparzonej kawy (zielone ziarna brazylijskiej kawy leżakowaliśmy dodatkowo w beczkach po Grande Finale).
W aromacie i smaku, oprócz nut wanilii i syropu klonowego, wyczujecie bombonierkową wiśnie w czekoladzie, przebitą wyrazistą, niebanalną kawowością.
Zasyp: Słody jęczmienne: Pilzneński, Pale Chocolate, Brown, Crystal T50, Extra Dark, Carafa Special II; Słody owsiane: Owsiany, Golden Naked Oat; maltodekstryna
Dodatki: Wanilia Uganda i Madagascar, syrop klonowy, kawa leżakowana w beczkach po bourbonie
Chmiel: Flex
Drożdże: Fermentis US-05
Sign up to add a tick or review
7/10
Tried
on 15 Jun 2024
at 17:41
7/10
Sweet, coffee, alcohol, booze, sugary, syrupy
Tried
from Draft
on 15 Jun 2024
at 16:49
6/10
Šokolaadisiirup.
Tried
on 15 Jun 2024
at 16:48
9/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 10
Texture 8
Overall 9
Mikkeller Beer Celebration, Red Session. A black beer with a beige head. Aroma of intense coffee, vanilla, bourbon. Taste of sweet chocolate, coffee, vanilla and bourbon.
Tried
on 14 May 2024
at 13:52
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Tried
on 14 May 2024
at 10:01
8/10
Dry, roasty and heavy with barrel and maple syrup notes, licorice, earthiness and cocoa. A bit harsh.
Tried
on 11 May 2024
at 11:46
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
MBCC. Black with a beige head. Aroma is sweet, roasted malt, heavy ground coffee and bourbon. Flavor is very sweet and moderate bitter. Sweet and moderate bitter finish with heavy alcohol. Oily and soft. 110524
Tried
on 11 May 2024
at 10:54
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
On tap @MBCC. Pours black with short tan head. Aromas of dark nutty chocolate, black coffee, subtle bourbon and slick roasted malts. Flavors follow same with emphasis on black coffee and dry dark chocolate. A bit of sweetness but not getting maple syrup. Very good
Tried
from Draft
on 11 May 2024
at 09:32