Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Brown bottle, 500 ml, purchased at the brewery on 9 December 2024, savoured on 18 December 2024; eye: black, opaque, no effervescence, tiny ring and island of brown head, no lacing; nose: malt, molasses, whisky, light sourish; mouth : malt, molasses, whisky, light alcohol, light alcohol warmth, finale in light whisky with presence of malt, medium-full bodied, average carbonation, mildly sweet, syrupy and lightly alcoholic texture; in summary: correct


FRANÇAIS


Bouteille brune, 500 ml, achetée à la brasserie le 9 décembre 2024, savourée le 18 décembre 2024; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, minuscule anneau et îlot de mousse brune, pas de dentelle; nez : malt, mélasse, whisky, léger aigrelet; bouche : malt, mélasse, whisky, léger alcool, léger chaleur d’alcool, finale en léger whisky avec légère présence de malt, corps moyen-corsé, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture sirupeuse et légèrement alcoolique; en résumé : correct