Cantina Giotto 2023
(Batch of Cantina Giotto)
CRAK Brewery in Campodarsego (PD), Veneto, Italy 🇮🇹
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular Out of Production|
Score
7.33
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Barrel aged pastry stout.
In collaborazione con Pasticceria Giotto abbiamo fatto il panettone con la nostra birra, Magma Bianco. Poi abbiamo utilizzato lo stesso panettone e abbiamo creato Giotto.
Giotto è una Pastry Stout piatta, senza bollicine, maturata per 24 mesi in botti di Chardonnay con una grande quantità di Panettone. Densa, oleosa e ovviamente sa di panettone…Giotto.
In collaborazione con Pasticceria Giotto abbiamo fatto il panettone con la nostra birra, Magma Bianco. Poi abbiamo utilizzato lo stesso panettone e abbiamo creato Giotto.
Giotto è una Pastry Stout piatta, senza bollicine, maturata per 24 mesi in botti di Chardonnay con una grande quantità di Panettone. Densa, oleosa e ovviamente sa di panettone…Giotto.
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8.1/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Flesje gedeeld door Keukenman en gedronken met Tomhendriksen en Roelzie.
Diep donkerbruin bier met weinig schuim.
Aroma van cacao en vanille.
Smaak is zoet, koffie en chocolade.
Nasmaak is plakkerig.
Diep donkerbruin bier met weinig schuim.
Aroma van cacao en vanille.
Smaak is zoet, koffie en chocolade.
Nasmaak is plakkerig.
Tried
on 07 Feb 2025
at 22:11
8.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8.5
Flavor 8.5
Texture 9
Overall 8.5
Fles gedeeld door Keukeman, geprobeerd met LiekevdV, Inoven en Roelzie. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier. Het heeft een aroma van gebrande mout, chocolade en vanille. De smaak is vol zoet, chocolade, vanille en koekjes achtig.
Tried
from Bottle
on 07 Feb 2025
at 22:05