Braustolz Bier Doppel Caramel

Doppel Caramel

 

Braustolz Bier in Chemnitz, Saxony, Germany 🇩🇪

  Malt Beer / Oud Bruin Regular Out of Production
Score
5.35
ABV: 1.2% IBU: - Ticks: 10
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     Show


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Braustolz Original Doppel Caramel, jetzt mit weniger als 0,5 %, Flasche aus der Getränkewelt, Adorf. - Tiefdunkles Kastanienbraun; schöner Schaum. - In der Nase schon die ungebremst zuckrige Süße von Malzbier (das heutzutage Malztrunk oder eben Doppelcaramel heißen muß), Zuckerkulör und schwache Herbe, die für ein wenig Bierähnlichkeit sorgen muß. - Im Antrunk noch süßer als in der Nase, Malzbonbon-artig, mit leisen Anklängen an Orangenlimo und Kräuterbonbon. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang satter Zuckersirup, leise Malzbittere und ein Hauch von Hopfen. - Ich nehme an, daß ein alkoholfreier Malztrunk kaum anders schmecken kann als eben zuckersüß und karamellig. Dieser hat immerhin keine Fehlaromen (kein Aschenbecher) und ist schön süffig. Gut gekühlt gerade noch trinkbar. (23.2.2023.)

Tried on 23 Feb 2023 at 16:53


5.8

Painfully sweet. Puckeringly sweet, you can’t even drink it it hurts so much. Sommel dresden

Tried from Can on 09 May 2020 at 20:17


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Schön dunkel-trüb im Glas, süßlich-malziger Geruch. Der Antrunk ist vollmundig-süffig, angenehm süßlich-malzig, aber nicht zu süß. Zum Hauptteil kommt eine angenehme Herbe hervor, die sich sehr gut mit der malzigen Süße verbindet. Zum Nachgeschmack hin macht sich die milde Hefenote bemerkbar, die sich schön in die süßlich-herbe Malzkomposition einpasst. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und angenehm mild-hefig-malzig-süßlich mit gut abgestimmter Herbe.
→ Sehr leckeres naturtrübes Doppelcaramel!! 13/12/13/13

Tried on 24 Oct 2014 at 15:36


4
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

Hazy dark amber colour with small off-white mostly diminishing head. Aroma and flavor is very sweet with notes of caramel.

Tried on 01 Jul 2012 at 00:50


4
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 3

Bottle 50cl.Clear medium to dark red brown color with a average to large, frothy to creamy, good lacing, mostly diminishing, beige head. Aroma is moderate malty, roasted, caramel, ash, brown sugar. Flavor is light heavy sweet with a average duration. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20091002]

Tried from Bottle on 13 Oct 2009 at 03:31


4.5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

Bottle 50 cl. Courtesy of fonefan. Clear orangey brown with a creamy beige head. Aroma of burnedd caramel and butter. Sweet roasted malt, burned caramel and a strange edge of ashtray. No real bitterness. 021009

Tried from Bottle on 02 Oct 2009 at 09:06


4.9
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5

50 cL bottle. Pours golden brown with a small light brown head. Dense caramel and slight butterish aroma. Sweet flavoured with a nice roasted malty flavour. Ends sweet with a mix of caramel and breadish flavours.

Tried from Bottle on 26 Nov 2008 at 16:21


4.1
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 2.5

Bottle, 1.2%. Slightly metallic aroma, some sweet hay, horses and brown sugar. Clear very dark brown colour. Small light brown head. the flavour is very sweet, creamy, caramelly. Strangely enough the mouthfeel seems quite watery.

Tried from Bottle on 23 Oct 2008 at 17:38


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4

The bottle looks really good. The beer in the glass also, but there is not much foam. Smells like a scharzbier. But it tastes not this way. Very sweet, but not too importunate. I like it.

Tried from Bottle on 20 Dec 2007 at 23:54


3.1
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 2 | Texture - 2 | Overall - 1.5

Dieses hier riecht nach vollem Aschenbecher, auch kein tolles Zeichen. Aber dem noch nicht genug, ich greife schon mal vor und verrate, der Nachgeschmack SCHMECKT nach ausgeleertem Aschenbecher! Der Antrunk und der Mittelteil dagegen gefallend ann doch ein wenig, wirken sie doch wie ein gutes Malzbier, brotig, aber nicht zu brotig und süß, aber nicht zu süß. Aber bei so einem Nachgeschmack bin ich sprachlos. BAH! Test vom 3.12.2005, Gebinde: Glasflasche Noten: 8,7,4,0,11,2 - 3,80

Tried from Bottle on 03 Dec 2005 at 07:50