Cerexia
Brew Bay Beer in Quartu Sant'Elena (CA), Sardinia, Italy 🇮🇹
Stout - Dry Regular|
Score
6.77
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Una Dry Stout che si lascia bere con grande piacevolezza. Una birra scura, ad alta fermentazione e a bassa gradazione alcolica.
I sentori di caffè e liquirizia dei malti tostati vengono affianati da un delicato e goloso frutto rosso, raccolto tra i monti della Sardegna: la ciliegia.
I sentori di caffè e liquirizia dei malti tostati vengono affianati da un delicato e goloso frutto rosso, raccolto tra i monti della Sardegna: la ciliegia.
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7
nathanvc (7053) reviewed Cerexia from Brew Bay Beer 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
24 September 2024. At Brew Bay House, Cagliari. Shared with the lovely Anke!
A: hazy black, small, frothy, beige head.
A: blackberry, hot cherries, toast, almond.
T: sweetish-sourish blackberry & cherry, almond, jam on toast, faint soy.
F: tart cherry, soft earthy hops.
P: medium body, slick texture, soft carbonation.
Cherry works well here even though it sacrifices some bitterness.
Tried
on 11 Feb 2025
at 16:58