E.QU.A
Brew Bay Beer in Quartu Sant'Elena (CA), Sardinia, Italy 🇮🇹
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.74
|
|
E.QU.A. è l'acronimo di Esperimento Quartese APA.
E.QU.A. è una birra pensata in onore di uno stile birrario americano: American Pale Ale.
Un esperimento che porta il nome della cittadina dove, nella cantina di Aldo, tra vini, crobi e canisteddus antichi (cesti di giunco per il grano e per la lievitazione del pane, tipici della tradizione sarda) abbiamo ideato la ricetta, dandogli un'anima, dolce e amara allo stesso tempo, con un prodotto delle colline sarde: il miele di corbezzolo.
Il sapore dei luppoli, tipica di questo stile vi porterà in una sensazione di amaro con sentori floreali e dolcemente agrumati.
Il miele di corbezzolo lega piacevolmente i sapori dello stile birrario alla vita dei boschi collinari che circondano il Mar Mediterraneo.
E.QU.A. è una birra pensata in onore di uno stile birrario americano: American Pale Ale.
Un esperimento che porta il nome della cittadina dove, nella cantina di Aldo, tra vini, crobi e canisteddus antichi (cesti di giunco per il grano e per la lievitazione del pane, tipici della tradizione sarda) abbiamo ideato la ricetta, dandogli un'anima, dolce e amara allo stesso tempo, con un prodotto delle colline sarde: il miele di corbezzolo.
Il sapore dei luppoli, tipica di questo stile vi porterà in una sensazione di amaro con sentori floreali e dolcemente agrumati.
Il miele di corbezzolo lega piacevolmente i sapori dello stile birrario alla vita dei boschi collinari che circondano il Mar Mediterraneo.
Sign up to add a tick or review
6.9
nathanvc (7053) reviewed E.QU.A from Brew Bay Beer 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
24 September 2024. At Brew Bay House, Cagliari. Shared with the lovely Anke!
A: clear golden, small, off-white head.
A: grass, dill, rosemary, grape.
T: sweetish grape, herbal dill, bread, vague honey.
F: grassy hops, bittersweet honey, spices, yeast.
P: medium body, slick texture, soft carbonation.
Nicely herbal and bitter.
Tried
on 12 Feb 2025
at 10:34