Brasserie de Silly La Divine

La Divine

 

Brasserie de Silly in Silly, Hainaut, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style - Tripel Special
Score
6.62
ABV: 9.5% IBU: - Ticks: 108
Son arôme doux et velouté nous conduit vers une saveur agréablement houblonnée et boisée.

Elle libère en fond de bouche un goût très fin amer voire fumé et alcoolisé.
 

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6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle 33 cl. Rich amber color, yellow foam. Aroma: sweet, nutty, esters, caramel, candied pears and apples. Taste: strong, malty, candies and caramels, nuts, winey, bitter finish.

Tried from Bottle on 22 Jan 2024 at 19:53


Tried on 01 Nov 2022 at 10:04


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

opalescent amber colour, medium sized creamy yellowish-beige-ish ecru head; aroma of dried apricot, biscuits, malty and some canned apple notes; taste has the same notes with definite syrupy sweetness which is however quite well balanced by hoppy bittery and spicy peppery notes; good one!

Tried from Can on 13 May 2021 at 17:48


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Large foamy beige head left a spotty cover on a reddish brown still body. Malt spice & tea aromas. Medium bodied, smooth & tingly down the throat. Spiced fruits, malt, tea & jam tastes with a boozy finish. Very tasty.

Tried on 12 Feb 2021 at 17:21


8

Tried from Bottle on 06 Dec 2020 at 19:28


6

Tried on 30 Apr 2020 at 13:56


6.9
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 10 | Overall - 5.5

Cette bière n'a rien d'une divine. Elle est d'ailleurs plutôt grossière, sans grâce et devient vite ennuyeuse. Côté équilibre, c'est perfectible avec un alcool à 9,5% quelque peu disgracieux et un sucre légèrement trop présent. En verre nous sommes sur un ambré (EBC de 35) limpide, une effervescence modérée avec une très fine couche de mousse. Le nez est peu emballant sur la prune, le caramel et un alcool bien présent. L'alcool reprend cet alcool franc, mais disgracieux et pas entièrement intégré. Caramel, zest d'orange et légères sont présents. La deuxième bouche présente une bonne corpulence avec de le girofle et du piment qui arrivent. L’arrière-bouche, plus pimentée n'est pas exceptionnelle et le final long n'apporte rien quant à lui. Un peu d'élégance ne ferait pas de mal.

Tried on 27 Mar 2020 at 16:04


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle from Beers of Europe. Pours clear amber with a thin off-white head. Aromas of toffee, light spice and wood. Taste is light sweet, light spice, caramel. Boozy finish.

Tried from Bottle on 14 Feb 2020 at 19:28


6

Tried on 10 Nov 2019 at 13:06


6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

Pineapple and cake dough aroma. Full bodied. Very sweet flavor with coffee, metal, malt peach and pineapple. Some alcohol, hidden by the overwhelming sweetness. A chichorei bitterness in the aftertaste.

Tried on 26 Aug 2019 at 12:07