La Renna SMaSH
Rud Bir in Gordola, Ticino, Switzerland 🇨🇭
Collab with: PD Beer (La Molesta) / Birrificio Fin / Birreria Selvatici.ch / Microbirrificio Rigamonti (Birra Mater) / La Torascia / Birrificio Sottobisio / Birra Weltu / Broken City Brewing / Pacifich Birra e Liquori (Birreria Pacific) / RabenBrauPale Ale - Australian / New Zealand Regular
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Score
6.79
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Australian Pale Ale nata dall'unione delle brillanti menti dei vari birrifici partecipanti al calendario della Renna. Quest'anno abbiamo optato per una SMaSH (Single Malt and Single Hop) leggera, fresca e beverina, con note di frutta tropicale e agrumi. L'ideale per non appesantirsi in previsione delle abbuffate natalizie del 2024. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Territorio olfattivo dominato dalla frutta tropicale. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido appare trasparente. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate, con una nota finale di amaro. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cracker, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas, arancia rossa, mango e frutta tropicale.
Tried
from Bottle
on 14 Feb 2025
at 07:30