Australian Pale Ale nata dall'unione delle brillanti menti dei vari birrifici partecipanti al calendario della Renna. Quest'anno abbiamo optato per una SMaSH (Single Malt and Single Hop) leggera, fresca e beverina, con note di frutta tropicale e agrumi. L'ideale per non appesantirsi in previsione delle abbuffate natalizie del 2024. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
 

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7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Territorio olfattivo dominato dalla frutta tropicale. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido appare trasparente. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate, con una nota finale di amaro. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cracker, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas, arancia rossa, mango e frutta tropicale.

Tried from Bottle on 14 Feb 2025 at 07:30