Heller Doppel-Bock
Privatbrauerei Gessner in Sonneberg, Thuringia, Germany 🇩🇪
Bock - Doppelbock Spring|
Score
5.92
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Ein uriges Starkbier, gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot. Urig, bodenständig, süffig und voll im Geschmack. Gebraut nach alter handwerklicher Tradition mit ausgesuchten Spezialmalzen und besten Aroma- und Edelhopfen und – wie es sich für ein Starkbier gehört – über Monate gelagert und ausgereift.
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5.1/10
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Appearance 7
Aroma 4.5
Flavor 5
Texture 5
Overall 5
0,5 l swing top bottle from Erzengel. Thanks a lot! Fat clear golden in the glass, more than one finger white foamy head. Thin citrus grassy aroma. Taste has floral sweetness, grassy, little bit caramel, cheap alcoholic. Below average carbonation. Typical Heller Bock.
Tried
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on 20 Mar 2025
at 21:03
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle, many thanks to kappldav123! Yellow, tall white head. Malty, shy herbal hints in the slightly hoppy finish.
Tried
from Bottle
on 27 Feb 2023
at 21:51
5.2/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
19-06-20 // 500ml bottle thanks to kappldav123.Better than their dark bock for me still nothing I would want again. A boring pale bock with a sticky sewetness.
Tried
from Bottle
on 29 Jun 2020
at 13:34
5.1/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Many thanks to kappldav123! Grainy smooth beginning. Slightly sweetish, quite sticky body. Round and malty, a bit grainy sticky. Refreshing but sweetish sticky grainy in the end.
Tried
on 14 Dec 2019
at 21:45
5/10
Tried
on 04 Nov 2018
at 15:47
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
500ml Bottle - Golden with a white head. Lime leaves, white bread and grain all feature in the aroma and the faintly sweet taste.
Tried
from Bottle
on 20 Mar 2018
at 08:54
5.4/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
"Gessner Heller Doppel-Bock", Flasche (50 cl) von Getränke Hoffmann, Berlin. - Satt goldgelb, klar. - In der Nase leichte, kräuterig herbe Honigsüße, Pfirsichkonserve, zart schnapsige Note. - Antrunk breit malzsüß mit milder Honignote und feiner fruchtiger Säure, reifer Pfirsich, zarte Schärfe, fuselige Anklänge. Die dezente, an Kräutertee (Fenchel-Kamille) erinnernde Hopfung wird von der Malzigkeit erdrückt. Durchschnittlich rezent, vollmundig aber ohne die schwere Tiefe besserer Bockbiere. Im Abgang nur mild hopfenherb und zart süßsäuerlich mit leicht schnapsigen Zügen. - Etwas unrund aber durchaus trinkbar (sofern man Bockbiere mag). Und das Etikett erst!
Tried
on 16 Nov 2017
at 12:03
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Flasche 0,5l: Kräftiges Goldgelb, glasklar, etwas feinporiger Schaum; kräftige Würze in der Nase, Getreide, Malz, leichte Säure, etwas Süße, Röstaromen, leicht nussig, etwas helle Fruchtigkeit, leichte frische Hopfennoten; im Körper kräftige würzige Süße, Malz, Malzzucker, Karamell, Honig, cremig, deutliche Kohlensäure, leicht würzige Bitterkeit; angenehmer süßlich würziger Nachgang
Tried
on 25 Oct 2016
at 05:06
5/10
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Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 6
50cl swing top bottle. Klare hell goldgelbe Farbe, geringe weiße schaumkrone. Geruch scharf getreidig helles mild süßes malz. Geschmack kräftig süß malzig, Getreide, kaum hopfig, süß malziger Abgang..
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on 17 Sep 2016
at 08:27
5.6/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6.5
Bottle, 7.5%. Malty and citric aroma. Clear yellow colour. Small frothy white head. The flavour starts off perfumy and strangely vinous. OK malty with some white head. Sweetish finish with a little cardboard and a mildly warming alcohol note. Starts off a bit strange but kind of mellows out after a glass or so.
Tried
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on 17 May 2016
at 09:01