Wild Bunch
Birrificio Dada in Correggio (RE), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
5.87
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labeerinthum (8508) reviewed Wild Bunch from Birrificio Dada 11 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Sentori di fruttato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma cremosa e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è grossolana. La carbonazione è eccessiva. Il liquido è di apparenza velata. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra impegnativa per l'elevato grado alcolico. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si depositano impressioni di miele, luppolo, agrumi, frutta passita, mandorla fresca e alcol presente.