À l'Origine
5e Baron in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - Imperial / Double Regular|
Score
6.77
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Les Baronesses vous offrent à l'origine, une Double West Coast IPA à 8% mettant en vedette du Centennial, Cascade et Chinook local
À l'origine, les femmes ont créé la bière. Malgré leurs rôles et innovations pendant des centenaires, elles se voient maintenant presque complètement effacées de l’histoire. Dans le cadre de la Journée internationale des droits des femmes, les femmes de l’industrie brassicole en Outaouais se sont rassemblées de nouveau cette année, pour vous présenter un produit digne de la grandeur du rôle originel féminin dans l’existence de la bière.
Merci à Mireille de la Houblonnière Lupuline Hop Yard, Sandra du Dépanneur Rapido et Kim de la Brasserie du Bas-Canada d'avoir participé à la brasse
Notes de la brasserie: Au nez on retrouve des arômes prédominants de fruits à noyaux confits. En bouche, la bière est assez mince, bien gazéifiée. Des saveurs de biscuits graham se démarquent tout d'abord, puis les houblons apparaissent avec leurs notes de bonbons "oursons blancs" (ananas), suivis par de la mandarine et des zestes d'orange. La gorgée termine sur un peu de résine de houblon, avec une amertume bien marquée et finale très sèche.
À l'origine, les femmes ont créé la bière. Malgré leurs rôles et innovations pendant des centenaires, elles se voient maintenant presque complètement effacées de l’histoire. Dans le cadre de la Journée internationale des droits des femmes, les femmes de l’industrie brassicole en Outaouais se sont rassemblées de nouveau cette année, pour vous présenter un produit digne de la grandeur du rôle originel féminin dans l’existence de la bière.
Merci à Mireille de la Houblonnière Lupuline Hop Yard, Sandra du Dépanneur Rapido et Kim de la Brasserie du Bas-Canada d'avoir participé à la brasse
Notes de la brasserie: Au nez on retrouve des arômes prédominants de fruits à noyaux confits. En bouche, la bière est assez mince, bien gazéifiée. Des saveurs de biscuits graham se démarquent tout d'abord, puis les houblons apparaissent avec leurs notes de bonbons "oursons blancs" (ananas), suivis par de la mandarine et des zestes d'orange. La gorgée termine sur un peu de résine de houblon, avec une amertume bien marquée et finale très sèche.
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7/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 8
Des arômes de fruits à chair blanche, des accents floraux, des tons de confiserie et un fond de résine en guise d’olfactif.
Liquide d’un doré profond et parfaitement limpide.
Mousse abondante mi rocailleuse qui persiste assez bien.
Une légère âpreté s’installe en entrée de bouche et se répercute jusqu’en finale.
Des fruits à chair blanche, de légers tons d’ananas, des accents floraux, une touche d’alcool accompagne cette âpreté qui ressort en finale pour imposer une amertume franche relevant quelques tons de conifères.
Une West Coast où l’amertume et l’âpreté supplante un peu trop les accents fruités et floraux des houblons.
Moyennement appréciée !
O:6.88 V:4.25 G:6.3 C:3.5 G:14.5 T:35.43 / 50 (7.09 / 10)
Liquide d’un doré profond et parfaitement limpide.
Mousse abondante mi rocailleuse qui persiste assez bien.
Une légère âpreté s’installe en entrée de bouche et se répercute jusqu’en finale.
Des fruits à chair blanche, de légers tons d’ananas, des accents floraux, une touche d’alcool accompagne cette âpreté qui ressort en finale pour imposer une amertume franche relevant quelques tons de conifères.
Une West Coast où l’amertume et l’âpreté supplante un peu trop les accents fruités et floraux des houblons.
Moyennement appréciée !
O:6.88 V:4.25 G:6.3 C:3.5 G:14.5 T:35.43 / 50 (7.09 / 10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 14 Mar 2025
at 21:33