Quadrupel (2025)
(Batch of Quadrupel)
La Trappe Trappist - Abdij O.L.V. Koningshoeven in Berkel-Enschot, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular|
Score
7.18
|
|
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Draft @ La Trappe. Pours a clear mahogany, smooth white head. Lovely subtle toffee character, super soft palate, but lacks a certain richness.. bottle seems better, unfortunately no oak aged available.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5
16.12.2016
Barwa ciemno miedziana, bardzo mocno mętna, pod światło widać pomarańczowe refleksy. Płyn od góry zamyka średniej wielkości, biała piana, również średnio trwała. Wizualnie prezentuje się nieźle choć sprawia wrażenie bardzo tłustej i ciężkiej. Zdobienia jakie pozostawia są w formie spienionych ścieków.
W aromacie wyraźne nuty owocowe, wanilia, nieco lukrecji, delikatnie karmel, drewno i orzechy.
Smak i aromat są bardzo spójne, podobnie jak w aromacie mamy nuty owocowe, są śliwy, figi, dalej jest wanilia ponownie karmel i lukrecja, nuty orzechowe w tle.
Na finiszu każdego łyku pojawia się pestkowa, sucha goryczka. Nie jest imponująco wysoka ale o to w tym piwie chyba nie chodzi, za to doskonałe redukuje karmelową i owocową słodycz.
Umiejętnie schowany alkohol, po kilku takich Quadrupel'ach może znacząco zmienić postrzeganie świata.
Nasycenie średnie w kierunku do wysokiego
22.09.2025
Kolor ciemny, bursztynowy, klarowny. Piana w kolorze ecru, generalnie niska, drobno pęcherzykowa, dość szybko topnieje do cienkiej warstwy, ładnie krążkuje.
Aromat wyraźnie słodowy słodki, cukierkowy, miodowy, chlebowy, lekko orzechowy a nawet winny. Aromat okresliłbym jako umiarkowanie wysoki.
Słodki (słodowy) smak z mocną, wytrawną kontra. Goryczka o charakterze przyprawowym.
Alkohol dobrze ukryty. Wysycenie wysokie szybko powoduje uczucie sytości. Ciało średnie w górę. Tekstura gładka, okrągła. Posmak długi, wyraźnie słodki z wytrawnym finiszem.
Wygląd 6 Aromat 7 Smak 8 Podniebienie 8 Razem 9 Ocena: 7,8