Radical 1019
The Piggy Brewing Company in Liverdun, Grand Est, France 🇫🇷
IPA - Imperial New England / Hazy Special|
Score
7.15
|
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Houblon: Yakima Chief - HBC 1019.
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7.8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
(Draft at Mikkeller at Morebeer, Amsterdam, 21 Feb 2025) Hazy golden colour with frothy, white head. Fruity, hoppy nose with lemon, pineapple and grapefruit. Fruity taste with notes of citrus, orange, lemon peel, pineapple, white bread and a mild citric bitterness in the finish. Almost full body, with a certain sweetness. Fresh and juicy, with lots of citrus. Very nice.
Tried
from Draft
at
Mikkeller at Morebeer
on 22 Apr 2025
at 20:21
7.9/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
44cl can, BB 10/2025.
Couleur dorée penchant sur un léger trouble presque blanchâtre, col épais crémeux blanc bien tenace.
Arôme est 'gorgeous' avec une belle palette fruitée oscillant sur des fruits plutôt sucrés tropicaux - je note un côté noix de coco, banane fmabée, purée d'abricot - le melon cantaloupe pressé gorgé de soleil et de sucre en été en apéro version jus.
Palais est tout autant bien balancé avec une belle base maltée et un effet 'haze' qui ne devient à aucun moment trop dominant. Ici, ce houblon de Yakima brille par son caractère tout sur les fruits - melon, noix de coco, caramel beurre salé, banane flambée avec une petite note verte sur des effets de résine. Amertume est discrète et passe en retrait du fruité. Autant le tout penche sur un aspect nectar chargé en fruits autant le houblon vient nous rappeler que nous sommes sur une bière et pas sur le côté ajout de purée.
Couleur dorée penchant sur un léger trouble presque blanchâtre, col épais crémeux blanc bien tenace.
Arôme est 'gorgeous' avec une belle palette fruitée oscillant sur des fruits plutôt sucrés tropicaux - je note un côté noix de coco, banane fmabée, purée d'abricot - le melon cantaloupe pressé gorgé de soleil et de sucre en été en apéro version jus.
Palais est tout autant bien balancé avec une belle base maltée et un effet 'haze' qui ne devient à aucun moment trop dominant. Ici, ce houblon de Yakima brille par son caractère tout sur les fruits - melon, noix de coco, caramel beurre salé, banane flambée avec une petite note verte sur des effets de résine. Amertume est discrète et passe en retrait du fruité. Autant le tout penche sur un aspect nectar chargé en fruits autant le houblon vient nous rappeler que nous sommes sur une bière et pas sur le côté ajout de purée.
Tried
from Can
from
Malting Pot
on 24 Feb 2025
at 12:50