Cider met verfijnd en gelaagd aroma van kersen. De cider heeft een complexe smaak doordat een deel is gerijpt op hele zoete en zure kersen en een deel is gerijpt op een Early times Amerikaans eiken bourbon vat. Ronde fruitige smaak en diepe kleur van de kersen met de kick en body van de bourbon en het vat.

De cider is gemaakt van oogst uit 2018 en 2019 en heeft dus meerdere jaren gerijpt.