Bière 33 cl achetée à la ferme du Paradis à Seclin. Jolie robe ambrée foncée qui tire sur le marron. Côté caramel, sucre candi, assez sucrée mais avec une fraîcheur, pas lourde, alcool équilibré, une bonne ambrée qui pencherait presque sur la brune par certains côtés. Une bière tout à fait sympathique même s'il lui manque peut être un peu de caractère pour qu'elle sorte vraiment du lot. Quand on sait que cette bière est brassée par un ESAT et réalisée par des handicapés mentaux, je ne vois aucune raison de ne pas l'apprécier!