21th Century Granivore
Le Singe Savant in Lille, Hauts-de-France, France 🇫🇷
Speciality Grain Regular|
Score
6.83
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La 21st Century Granivore (appelée Granivore) est une bière fruitée et douce, tel un smoothie de céréales ! 4 céréales (Avoine, Orge, Blé et Seigle) accompagnées d’un assemblage de houblons aux notes de fruits exotiques rendent cette bière inclassable. Une bonne raison de manger des graines.
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7.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
26/XII/25 - 33cl bottle from Le Singe Savant brewery (Lille), shared @ early New Year’s celebration, BB: VII/2026, lot 20250702 (2025-1477)
Little cloudy beige blond beer, creamy dense off-white head, a little stable, somewhat adhesive. Aroma: very yeasty, malty, cereals, grains, hay, some banana, hay, cow fodder. MF: ok carbon, medium body. Taste: lots of strawberry and raspberry jam, pretty bitter, malty, grains, hay, orange peel, sweet touch. Aftertaste: slightly bitter, malty, orange peel, a little sweet, more raspberry jam, very nice beer, really like it!
Little cloudy beige blond beer, creamy dense off-white head, a little stable, somewhat adhesive. Aroma: very yeasty, malty, cereals, grains, hay, some banana, hay, cow fodder. MF: ok carbon, medium body. Taste: lots of strawberry and raspberry jam, pretty bitter, malty, grains, hay, orange peel, sweet touch. Aftertaste: slightly bitter, malty, orange peel, a little sweet, more raspberry jam, very nice beer, really like it!
Tried
from Bottle
at
Le Singe Savant
on 26 Dec 2025
at 17:45
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bière 33 cl achetée chez les vins d'Aurélien a Lille suite a une dégustation organisée par le brasseur. Jolie couleur blonde assez trouble. Nez frais et fruité. En bouche, il y a de la céréale, du fruit, une légère amertume, c'est plutôt sympa! Une bonne bière de soif, ni trop forte, pas trop bulleuse, goût pas trop prononcé, elle sera parfaite en début de soirée pour ouvrir les festivités.
Tried
on 09 Nov 2018
at 18:31