Galactic Slam
Brasserie Artisanale Gallicus in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Kahnawake Brewing Co.IPA - New England / Hazy Regular
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Score
6.95
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Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
A hazed milky yellow orange ipa with a very thin off white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light kiwi, pleasant and smooth. In mouth, a nice sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light tropical fruits, pleasant. Can.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7
Arômes de jus de fruits comprenant du pamplemousse, de l’ananas de la mandarine ainsi que du zeste et une touche d’alcool.
Un filet de mousse pétillante recouvre le liquide jaune et très opaque.
Extrêmement dense et fruitée en bouche, avec une texture épaissie par l’avoine.
Note d’ananas, de mandarine, de pêche, de pamplemousse.
Du zeste à profusion en guise d’amertume.
Une amertume intense et hors du commun.
Un autre jus de fruits mais bien amère celui-ci.
Moyennement appréciée !
O:6.51 V:3.25 G:8.2 C:3.65 G:13.9 T:35.51 / 50 (7.1 / 10)