Azkarai
Wild Nation in Gordexola, Basque Country, Spain 🇪🇸
Sour / Wild Beer - Flavoured Special|
Score
6.81
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Wild ale conditioned on Hondarrabi Zuri grapes
Wild ale fermentada con cepas de saccharomyces POF+ y dos cepas de brettanomyces durante 26 meses, y posteriormente condicionada en uvas de variedad Hondarrabi Zuri de producción local y D.O. Txakoli.
Wild ale fermentada con cepas de saccharomyces POF+ y dos cepas de brettanomyces durante 26 meses, y posteriormente condicionada en uvas de variedad Hondarrabi Zuri de producción local y D.O. Txakoli.
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7/10
Malm� February tasting - another new ???? brewery ? puckering tart fruity, with layers of orchard fruit, white grape, yeasty linger, nice acidity and a medium body, tart fruity finish. Very nice first impression.
Tried
from Bottle
on 26 Mar 2025
at 06:07
7/10
Hapu, puuviljane, marjane, tsitrus, kuiv, viinamarjane, nats pärmi. Ok.
Tried
on 22 Feb 2025
at 22:48